ADENIA

散歩の途中にぶらりとカフェに、気の合う仲間と・・。お友達の家に遊びに行くようなそんな気分でお気軽にお立ち寄りください。お客様のお越しを楽しみにお待ちしております。

当店は、みなさまでお料理をシェアしていただくため、一品ずつがボリュームあるメニューとなっております。人数やご予算に応じたお料理のチョイス、そのお料理に合う飲み物など、経験豊なソムリエに、その場でご相談いただけます。もちろん、ワインのみや、前菜、もしくはメインだけでのご利用でも大歓迎です。ご自身のスタイルに合わせたご利用方法でお楽しみください。

1970年2月生まれ。1992年渡仏。シャトーダルティーニにて研修。帰国後、数件のレストランを経て、パークハイアット東京にて副料理長を務める。その後、ブルーノート東京グループ、丸の内『コットンクラブ』、表参道『トゥールームス　グリルアンドバー』の料理長を歴任。2012年3月、渋谷区鉢山町にブラッスリー『ADENIA』をオープン。